Shiro Miso Riz et Soja - Lima - 300 g

Description du produit

Le Shiro Miso de Lima est un miso blanc bio, reconnu pour son goût doux et sucré-salé. Ce miso jeune, fermenté pendant seulement 7 jours, est une source de protéines végétales de haute qualité, combinant les bienfaits du soja et du riz. Sa saveur légère et subtile en fait un ingrédient polyvalent, parfait pour ajouter une profondeur umami à une grande variété de plats, allant des soupes aux sauces en passant par les vinaigrettes et les plats de légumes. Facile à utiliser, il peut être dilué dans un peu d'eau avant d'être ajouté en fin de cuisson, ce qui permet de préserver ses qualités nutritionnelles. Le Shiro Miso est un allié incontournable pour les amateurs de cuisine saine et équilibrée, apportant un subtil goût d'Asie à vos recettes.

Description de la marque

Lima, fondée il y a 60 ans par Pierre Gevaert et Georges Ohsawa, est une marque pionnière dans le domaine de l’alimentation bio et macrobiotique. Inspirée par les principes du Yin et du Yang, Lima s'engage à offrir des produits équilibrés, complets et respectueux de l'environnement. En plus de promouvoir une alimentation saine, Lima a adopté une approche 100 % végétalienne depuis 2016, convaincue de l’importance de réduire l'empreinte environnementale des protéines animales. 

Ingrédients & allergènes

Riz*, SOJA*, eau, sel marin, Koji (Aspergillus oryzae).

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : Contient du soja.

Conseils d'utilisation :

Délayez le miso dans un peu d'eau avant de l’ajouter à vos plats. Pour préserver ses propriétés nutritionnelles, ajoutez-le en fin de cuisson.

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