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Poids: 0.07 kg
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(Promotion du 19/11/2024 au 25/11/2024)
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04 58 24 00 75
10h30-12h, 14h30-17h30
Ingrédients
100% Gomme de guar*
* Bio
Agriculture Inde
Conseils d’utilisation
Pour un pain sans gluten :
Ajouter 10 g de gomme de guar à 500 g de farine avant d’ajouter l’eau tiède et un agent levant (levure ou levain).
Ensuite, procéder comme pour une recette normale de pain sans gluten.
L'info en plus
- Farine extraite d'une graine de légumineuse (Cyamopsis tetragonolobus)
- Pour Recette sans gluten
- Epaississant à chaud ou à froid
- Label Certification Biologique Française
- Label Sans Gluten AFDIAG
- Label Certification Biologique Européenne
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