Lev'Sarrasin - 50g - Ma Vie Sans Gluten

Ce levain fermentescible s’utilise avec n'importe quel mélange de farines et/ou fécules... En plus d'apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu'il contient, de faire lever vos pains et brioches.

Le sachet convient pour la mise en oeuvre d’1 kg de farine.

Ingrédients
Levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin (76%) et de quinoa issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée. 
80% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique FR-BIO-01.

Conseils d'utilisation
S'utilise pour faire lever vos préparations boulangères (mix prêts à l'emploi ou mélanges de farines faits maison).

Conservation
À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de l’humidité. Après ouverture, bien refermer le sachet.