Chocolat Noir Espresso – 80g – Rapunzel

Chocolat Noir Espresso – 80g - Rapunzel

Le chocolat Rapunzel Espresso combine un cacao corsé avec des éclats de café espresso grillés, offrant un véritable délice aux amateurs de café. Synonyme de qualité supérieure, ce chocolat est élaboré selon la tradition suisse, en utilisant des ingrédients précieux issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. L'intensité de ses saveurs résulte en grande partie d'un conchage prolongé, un procédé qui permet de développer progressivement les arômes du cacao. Ce processus garantit également une texture fondante et une subtilité qui raviront les palais les plus exigeants. Rapunzel allie ainsi respect des traditions et matières premières d’exception pour proposer une expérience gustative unique.

Ingrédients 

Pâte de Cacao*, Beurre de Cacao*, Sucre* (sucre de canne*, sucre de canne complet*), Grains de Café Espresso* moulus (7%).

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

** Ingrédients issus de l’Agriculture Bio-Dynamique

Cacao : minimum 51 % dans ce chocolat noir, accompagné de sucre de canne complet Rapadura et de sucre de canne Cristallino.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :  

Valeur énergétique : 2369 kJ / 570 kcal, Matières grasses : 37,83 g, dont acides gras saturés : 22,69 g, Glucides : 47,73 g, dont sucres : 40,64 g, Fibres alimentaires : 9,2 g, Protéines : 4,94 g, Sel : 0,000 g.

Conseils d’utilisation 

Pour une dégustation optimale des chocolats Rapunzel, laissez-les fondre lentement en bouche afin de pleinement apprécier leurs arômes. Conservez-les dans un endroit frais et sec, loin de l'humidité et de la lumière. Associez-les avec des fruits secs ou des boissons comme le café pour enrichir votre expérience gustative. Vous pouvez également les intégrer dans des recettes de pâtisseries pour ajouter une touche bio et équitable à vos créations. Savourez-les en petites portions pour mieux apprécier leurs nuances de goût.

Rapunzel

Rapunzel est une marque allemande pionnière dans le secteur de l'alimentation biologique et équitable, fondée en 1974. Elle se distingue par son engagement envers des pratiques durables, transparentes et respectueuses de l'environnement. Spécialisée dans la production de chocolat bio, Rapunzel utilise des fèves de cacao issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable, notamment via son programme Hand in Hand, qui soutient des petits producteurs dans les pays en développement.

Les chocolats Rapunzel sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle, sans additifs artificiels, et fabriqués selon des procédés respectant les saveurs authentiques du cacao. En plus de proposer une large gamme de produits chocolatés, la marque valorise la traçabilité de ses ingrédients, garantissant des produits savoureux, éthiques et respectueux de la planète. Son engagement pour le commerce équitable et la protection des ressources naturelles est au cœur de son identité.

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