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Livraison prévue : 25/04/2025
Expédition prévue : 22/04/2025

Chocolat 85% Togo – 80g – Bonneterre

Cacao du TOGO
Sucre de Canne
Vanille véritable
Élaboration par un Maitre Chocolatier

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Poids: 0.18 kg

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Description
Certifications

Chocolat 85% Togo – 80g – Bonneterre

Le chocolat Noir Dégustation Togo 85% est une création exceptionnelle, élaborée à partir de fèves de cacao issues du Togo. Grâce à son engagement, Bonneterre soutient la coopérative Scoops Procab, qui s’efforce d’améliorer la qualité des fèves par un programme d’investissement dédié. Ce soutien permet de garantir la durabilité du cacao comme ressource économique pour les producteurs locaux tout en réduisant les risques liés à la production. Ce chocolat est certifié Fairtrade/Max Havelaar, gage d’un commerce équitable et respectueux des conditions de travail des cultivateurs. Conçu par un Maître Chocolatier suisse, il se distingue par une recette pure, sans ajout de lécithines, offrant ainsi une expérience gustative intense, marquée par des arômes profonds et authentiques de cacao.

Ingrédients

Beurre de Cacao*, Pâte de Cacao* (Togo), Sucre de Canne*, Vanille moulue*. 85% de Cacao au minimum.

*Issus de l'Agriculture Biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 2 569 KJ (614 kcal), Matières grasses 52 g, Acides gras saturés 32 g, Glucides 20 g, Sucres 14 g, Protéines 10 g, Sel 0 g.

Conseils d’utilisation

Dégustez lentement, conservez entre 16 et 18°C, associez à café/thé/vin, utilisez en pâtisserie ou fondue.

Bonneterre

Fondée en 1973 par Robert Bonneterre, la marque Bonneterre est née d'une conviction profonde : respecter la terre pour en tirer le meilleur. Dès ses débuts, Bonneterre a milité pour une agriculture biologique respectueuse de l'environnement, jouant un rôle clé dans l'établissement des normes bio en France et en Europe.

Bonneterre travaille depuis plus de 25 ans avec une chocolaterie suisse, accompagnée dans sa conversion au bio. La marque privilégie des ingrédients de haute qualité, comme les fèves de cacao issues du Togo, labellisées Fairtrade/Max Havelaar. Cette démarche soutient 13 coopératives de petits producteurs, leur garantissant un prix minimum et une prime pour des projets communautaires.

Le chocolat Bonneterre est fabriqué selon la tradition suisse avec un conchage long et des recettes sans lécithines ni arômes. Respectant la biodiversité grâce à l'agroforesterie, la marque utilise des emballages sans aluminium, imprimés avec des encres végétales, et des étuis certifiés FSC.

En 2019, Bonneterre a renforcé son engagement pour l'agriculture biologique en reversant 1 % de son chiffre d'affaires à la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique pour financer des projets favorisant la biodiversité.

Découvrez les autres produits de la marque Bonneterre sur notre site RelaisBio.fr, et donnez-nous votre avis sur le produit Chocolat Noir TOGO 85% 80g.

Label Commerce Equitable
Label Certification Biologique Française

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