Chocolat Noir GHANA 77% - 80g – Bonneterre

Chocolat Noir GHANA 77% - 80g – Bonneterre

Le Noir Dégustation Ghana 77% est un chocolat exceptionnel, élaboré à partir de fèves de cacao de haute qualité issues du Ghana. Bonneterre soutient la coopérative ABOCFA en valorisant leur production de cacao tout en garantissant des prix justes, ce qui permet aux 700 producteurs associés d'améliorer leurs conditions de vie. Labellisée Fairtrade/Max Havelaar, cette tablette incarne l'engagement de Bonneterre en faveur du commerce équitable et du développement durable. Sa recette, conçue par un Maître Chocolatier suisse, se distingue par l'absence de lécithines, offrant ainsi une expérience gustative authentique. Avec ses arômes ronds et équilibrés, ce chocolat révèle une intensité de cacao remarquable, parfait pour une dégustation raffinée et appréciative.

Ingrédients

Pâte de Cacao* (Ghana), Beurre de cacao*, Sucre de Canne*, Gousses de Vanille*. Cacao présent dans le chocolat minimum 77%.

*Issus de l'Agriculture Biologique.

Tableau nutritionnel pour 100 g : Énergie 2 481 kJ (593 kcal), Matières grasses 47 g, Acides gras saturés 29 g, Glucides 27 g, Sucres 21 g, Fibres alimentaires 12 g, Protéines 9,4 g, Sel 0,02 g.

Conseils d’utilisation

A conserver entre 16 et 18°c. A déguster en assortiment de café, de Vin ou de Thé. Possibilité d’inclure dans des pâtisseries.

Bonneterre

Créée en 1973 par Robert Bonneterre, cette marque incarne un profond engagement envers une agriculture biologique durable. Bonneterre a joué un rôle essentiel dans l'établissement des normes biologiques en France et en Europe, et collabore depuis plus de 25 ans avec une chocolaterie suisse pour favoriser des pratiques respectueuses de l'environnement.

La marque sélectionne des ingrédients de haute qualité, notamment des fèves de cacao du Togo, certifiées Fairtrade/Max Havelaar, qui soutiennent 13 coopératives de petits producteurs en leur garantissant des prix équitables ainsi que des primes pour des projets communautaires.

Les chocolats sont élaborés selon des méthodes traditionnelles suisses, sans lécithines ni arômes artificiels. Bonneterre privilégie l’agroforesterie et utilise des emballages sans aluminium, fabriqués avec des encres végétales et certifiés FSC.

Découvrez les autres produits de la marque Bonneterre sur notre site RelaisBio.fr, et donnez-nous votre avis sur le produit Chocolat Noir GHANA 77% 80g.