Chocolat Noir Inde 70% - 80g - Bonneterre

Chocolat Noir Inde 70% - 80g – Bonneterre

Le Noir Dégustation Inde 70% est un chocolat d'exception, conçu à partir de fèves de cacao de haute qualité provenant d'Inde. Bonneterre s'engage activement à soutenir des coopératives indiennes dans le développement de pratiques de culture du cacao qui garantissent un niveau de qualité élevé. En assurant des prix équitables, la marque contribue à établir le cacao comme une source de revenus durable pour ces communautés locales. Labellisée Fairtrade/Max Havelaar, cette tablette incarne les valeurs de commerce équitable et de respect des producteurs. La recette de ce chocolat a été soigneusement élaborée par un Maître Chocolatier suisse, garantissant ainsi un savoir-faire artisanal. Exempte de lécithines, elle offre une expérience gustative authentique, révélant des notes torréfiées et épicées qui séduiront les amateurs de chocolat. Chaque bouchée vous transporte au cœur de l’Inde, alliant qualité, engagement social et plaisir gustatif.

Ingrédients

Beurre de Cacao*, Pâte de Cacao* (Inde), Sucre de Canne*, Gousses de Vanille*. Cacao : 70% minimum.

*Issus de l'Agriculture Biologique.

Tableau nutritionnel pour 100 g : Énergie 2 389 kJ (571 kcal), Matières grasses 42 g, Acides gras saturés 26 g, Glucides 34 g, Sucres 29 g, Fibres alimentaires 11 g, Protéines 8,7 g, Sel 0,02 g.

Conseils d’utilisation :  

Dégustation lente pour savourer les arômes, conservation à une température fraîche (16-18°C), accords avec café noir, thé ou vin rouge, utilisation en pâtisserie ou en copeaux, et préparation de fondue ou ganache en le faisant fondre doucement.

Bonneterre 

Bonneterre, fondée en 1973, est une marque de chocolat qui défend une approche durable et biologique dans la production de ses produits. En collaborant avec une chocolaterie suisse, elle assure une fabrication de chocolat de haute qualité tout en respectant des normes éthiques rigoureuses. La marque se concentre sur l'utilisation d'ingrédients de premier choix, notamment des fèves de cacao certifiées Fairtrade/Max Havelaar, ce qui permet de soutenir des producteurs locaux à travers le monde. Bonneterre s'engage également dans des pratiques respectueuses de l'environnement en optant pour des emballages sans aluminium et en utilisant des encres à base végétale. De plus, la marque reverse une portion de ses revenus à des projets favorisant la biodiversité, ce qui renforce son impact positif sur les communautés et l'écosystème. Cette approche éthique lui permet d’offrir des chocolats raffinés tout en ayant un rôle bénéfique pour l'environnement et les producteurs.

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