Chocolat Noir Sel Rose de l’Himalaya - 80g - Bonneterre

Chocolat Noir Sel Rose de l’Himalaya - 80g - Bonneterre

Notre Noir Sel Rose de l'Himalaya est un chocolat d'exception élaboré à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, garantissant une qualité constante et des saveurs intenses. Ce chocolat se distingue par l'ajout de sel rose de l'Himalaya, un sel brut non iodé, réputé pour sa pureté et sa délicatesse. Contrairement au sel de mer, le sel rose est extrait directement des montagnes de l'Himalaya, ce qui lui confère des propriétés uniques en termes de goût et de texture, apportant une touche subtilement salée qui équilibre parfaitement la douceur du cacao. Certifiée Fairtrade / Max Havelaar, cette tablette est issue d'une production éthique qui soutient les petits producteurs. Sa recette, élaborée par un Maître Chocolatier suisse, est exempte de lécithines, offrant ainsi un chocolat authentique aux notes sucrées-salées délicatement harmonisées.

Ingrédients

Sucre de Canne*, Pâte de Cacao* (Équateur), Beurre de Cacao*, Gousse de Vanille*, Sel Rose de l'Himalaya 0,5%.

Cacao : 60% minimum

*Issus de l'Agriculture Biologique

Valeurs nutritionnelles : Énergie 2 372 kJ (567 kcal), Matières grasses 42 g, Acides gras saturés 26 g, Glucides 33 g, Sucres 28 g, Fibres alimentaires 11 g, Protéines 8,8 g, Sel 0,55 g.

Conseils d’utilisation

Savourez lentement ces chocolats pour en apprécier tous les arômes. Conservez-les entre 16 et 18 °C pour préserver leurs saveurs. Associez-les à un café, un thé ou un vin rouge, intégrez-les en pâtisserie, en copeaux sur vos plats, ou faites-les fondre pour une fondue ou ganache.

Bonneterre

Bonneterre, fondée en 1973 par Robert Bonneterre, incarne un engagement fort en faveur de l'agriculture biologique et du respect de l'environnement. En partenariat avec une chocolaterie suisse, la marque propose des chocolats de haute qualité, fabriqués selon des méthodes artisanales. Bonneterre privilégie des ingrédients certifiés Fairtrade/Max Havelaar, soutenant ainsi les petits producteurs en leur garantissant des prix équitables et en contribuant à leurs projets communautaires. Engagée dans une démarche écoresponsable, la marque utilise des emballages sans aluminium et des encres végétales. Elle reverse également une partie de ses bénéfices à des initiatives en faveur de la biodiversité. Bonneterre propose ainsi des chocolats alliant plaisir, éthique et respect de l'environnement.

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