Chocolat Noir Noisettes Caramélisées et Sel de Guérande - 180g - Bonneterre

Chocolat Noir Noisettes Caramélisées et Sel de Guérande - 180g - Bonneterre

Notre chocolat noir, enrichi de noisettes caramélisées et d'une pincée de sel de Guérande, offre une expérience gustative unique. Composé de 60 % de cacao provenant d’un mélange soigneusement sélectionné de fèves issues de diverses origines, telles que le Costa Rica, la Bolivie, le Pérou, le Panama et la République Dominicaine, ce chocolat incarne un équilibre parfait entre intensité et douceur. Labellisée Fairtrade / Max Havelaar, cette tablette soutient les producteurs de cacao en leur garantissant des prix justes et en contribuant à des initiatives communautaires. Élaborée par un Maître Chocolatier suisse sans lécithines, sa recette met en avant une texture à la fois croquante et fondante en bouche, pour un plaisir authentique. De plus, chaque bouchée témoigne de notre engagement envers une production durable et éthique, renforçant ainsi notre impact positif sur l'environnement et les communautés locales.

Ingrédients

Sucre de Canne*, Pâte de Cacao*, Beurre de Cacao*, Noisettes Caramélisées* 12% (noisettes* 8,5%, sucre de canne*), Croquant d'Amandes* 7% (sucre de canne*, amandes* 2,3%), Sel de Guérande 0,3%, Vanille moulue*; cacao : 60% minimum.

 *issus de l'Agriculture Biologique.

Tableau nutritionnel pour 100 g : Énergie 2 310 kj (552 kcal), Matières grasses 37 g, Acides gras saturés 19 g, Glucides 43 g, Sucres 40 g, Fibres alimentaires 8,2 g, Protéines 7,6 g, Sel 0,3 g.

Conseils d’utilisation

Conservez-les à une température idéale de 16 à 18 °C pour préserver leurs arômes. Pour accentuer leur saveur, associez-les à un café, un thé ou un vin rouge. Vous pouvez également les intégrer dans vos préparations pâtissières, les utiliser en copeaux pour garnir vos plats, ou les faire fondre pour concocter une savoureuse fondue ou ganache.

Bonneterre

Bonneterre est une marque de chocolat créée en 1973 par Robert Bonneterre, qui s'engage en faveur de l'agriculture biologique et de la protection de l'environnement. Grâce à sa collaboration avec une chocolaterie suisse, la marque assure la fabrication de produits de haute qualité, élaborés selon des méthodes artisanales. Bonneterre se distingue par son utilisation d'ingrédients éthiques, en s'approvisionnant en fèves de cacao certifiées Fairtrade/Max Havelaar. Cela permet de soutenir les petits producteurs en garantissant des prix équitables et en contribuant à des projets de développement local.

La marque adopte également une démarche écoresponsable, choisissant des emballages sans aluminium et utilisant des encres végétales. En outre, une partie de ses bénéfices est reversée à des initiatives en faveur de la biodiversité. En alliant plaisir gustatif et responsabilité sociale, Bonneterre offre des chocolats raffinés qui ont un impact positif sur les communautés et l'environnement.

Découvrez les autres produits de la marque Bonneterre sur notre site RelaisBio.fr, et donnez-nous votre avis sur le produit Chocolat Noir Noisettes caramélisées et Sel de Guérande 180g.