Sel Noir de l'Himalaya - 90g - Écoidées

Sel Noir de l'Himalaya Écoidées est issu de la tradition culinaire Himalayenne et Asiatique. Il est également appelé Kala Namak ou encore Bit Lobon, Kala Noon.... En Inde. Dans la médecine traditionnelle Indienne, l'Ayurvéda, le sel noir de l'Himalaya est une épice qui refroidit. 

La particularité de ce sel est son goût caractéristique dû à son arôme soufré issu du chlorure de sodium ainsi que de ses composants soufrés. La présence de Greigite (sulfure de fer) lui donne son apparence de cristal allant du marron rose au violet foncé. 

Le sel noir de l'Himalaya est très apprécié des végétaliens ainsi que des vegans car il permet de remplacer l'oeuf dans de nombreuses préparations. En assaisonnement du tofu, il peut créer un substitut dans la réalisation de salade d'oeuf. Il conviendra de la même façon en création de nombreuses autres recettes du même type. 

Le fournisseur de la marque Écoidées est situé au Pakistan et est également le fournisseur du Sel Rose de l'Himalaya Écoidées depuis de nombreuses années! 

Une saveur unique donc, à découvrir sans plus tarder, que l'on soit végétalien ou non. 

Conseils d'utilisation 

Enlever le couvercle, tourner et savourer! Pour recharger le sel, il vous suffit de dévisser le bouchon.

Ingrédients

Sel noir de l'Himalaya "Kala Namak". 

Fidèle à son idéologie, Écoidées nous propose pour satisfaire ses clients, une fois encore un produit de grande qualité. A l'instar de ceux déjà plus connu depuis leur implantation sur le marché français (Baies de Goji, Psyllium blond, Infusion de Gingembre...). Retrouvez la gamme coco, souchet, les nombreuses farines sans gluten, etc.
Également, Écoidées met en avant le respect de ses produits et de ses collaborateurs (qualité de vie, salaire décent pour les petits producteurs).

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N'hésitez pas à l'assez votre avis sur ce produit.