Truites de Montagne Marinade Citron et Basilic - 100 g - La Truitelle

Description du produit

Les Truites de Montagne Marinade Citron et Basilic de La Truitelle sont une véritable invitation à la fraîcheur et à la légèreté. Issue de truitelles élevées en altitude dans les eaux cristallines des Pyrénées, cette recette bio vous propose un équilibre subtil entre la douceur de la truite et la fraîcheur acidulée du citron et du basilic. Les truites sont soigneusement mises en boîte à la main pour garantir une qualité artisanale exceptionnelle. Ce produit offre une alternative éco-responsable à la surpêche, tout en étant un régal de saveurs. Idéales pour des repas sains, elles se dégustent aussi bien en apéritif qu'en plat principal.

Description de la marque

La Truitelle, une marque pionnière dans les conserves de truites de montagne, est née d'un projet ambitieux lancé en 2008 par la Pisciculture de La Fajolle. Située à 1150 m d'altitude au cœur des Pyrénées cathares, cette exploitation artisanale privilégie des pratiques respectueuses de l'environnement et de l'écosystème local. En proposant des truites issues de l'aquaculture durable, La Truitelle offre une alternative écologique à la surpêche, avec 98,9 % des ingrédients labellisés AB. Le projet vise à se diriger vers un modèle de production aquacole de « zéro impact » sur les mers et océans.

Ingrédients

Truitelle arc-en-ciel* (Oncorhynchus mykiss) 70%, Marinade 28% (eau, vinaigre d'alcool*, sel, sucre*, jus de citron*, basilic*), Rondelle de citron* 2%

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conseils d'utilisation

Dégustez ces truites marinées en apéritif, en salade, dans un poke bowl ou sur des toasts. Elles peuvent également être ajoutées à vos recettes de cuisine pour une touche de fraîcheur et de légèreté.

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