Thon Blanc Réserve Familiale - 270g - Ortiz

Description du produit

Le Thon Blanc Réserve Familiale de Ortiz est un mets d'exception. Ce thon blanc germon (Thunnus alalunga), réputé pour sa texture fondante et sa saveur délicate, est pêché de manière artisanale à la ligne, un par un, pendant la saison estivale. Préparé à la main, il est ensuite conservé dans de l'huile d'olive, ce qui lui confère un moelleux incomparable. Ce produit se bonifie avec le temps, à l’image d’un bon vin ou d’un fromage affiné. Chaque bocal est un trésor de gastronomie, parfait pour rehausser salades, plats froids ou dégustations gourmandes.

Description de la marque

Ortiz est une référence mondiale dans l'univers des conserves de poissons haut de gamme. Fondée en 1891 au Pays basque espagnol, l'entreprise s'est forgée une réputation d'excellence, notamment grâce à sa pêche artisanale et au respect des méthodes traditionnelles. Chaque thon blanc germon est pêché à la ligne, un à un, garantissant la préservation des écosystèmes marins et une qualité inégalable. De la capture à la mise en bocal, chaque étape est réalisée à la main, selon un savoir-faire transmis depuis cinq générations.

Ingrédients

Thon blanc germon (Thunnus alalunga), huile d’olive, sel.

Conseils d'utilisation

Idéal en salade gourmande, en accompagnement de légumes ou pour sublimer un apéritif raffiné. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, immergé dans l’huile d’olive, pour préserver la saveur et la tendreté jusqu'à 5 jours.

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