Ventrèche de Thon Blanc Germon à l'Huile d'Olive - 110 g - Ortiz

Description du produit

La Ventrèche de Thon Blanc Germon à l'Huile d'Olive Ortiz 110 g est le joyau des conserves de thon. Prélevée sous la tête du poisson, cette partie fine et fondante ne représente que 2 à 3 % de la masse totale du thon. Pêché à la ligne, un par un, au large du Golfe de Gascogne, le thon est ensuite travaillé à la main avant d’être conservé dans une huile d'olive vierge extra. Sa chair délicate, à la fois fondante et savoureuse, fait de la ventrèche une pièce d'exception, prisée des gourmets et idéale pour sublimer vos plats les plus raffinés.

Description de la marque

Conservas Ortiz est une entreprise familiale emblématique, reconnue pour ses conserves de poissons d'exception. Fidèle à des méthodes artisanales, Ortiz privilégie la pêche à la ligne pour capturer le thon blanc germon dans le respect de l'écosystème marin. Chaque poisson est ensuite préparé à la main, garantissant une qualité et une traçabilité irréprochables. Avec la ventrèche de thon, Ortiz propose une expérience gustative d'exception, reflet de son savoir-faire ancestral.

Ingrédients

Ventrèche de thon blanc germon (Thunnus alalunga) (73 %), huile d'olive (26 %), sel (1 %).

Conseils d’utilisation

À déguster nature ou en accompagnement de salades, toasts ou plats gastronomiques. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours, en veillant à ce que la ventrèche reste immergée dans l'huile d'olive.

Découvrez la finesse et l'excellence de la Ventrèche de Thon Blanc Germon à l'Huile d'Olive Ortiz, en vente sur Relaisbio.fr !