Bio-fournée Levain Froment - 35g - Natali

Aide culinaire bio en poudre à base de levain de blé dévitalisé déshydraté et de levure pour confection de pain. 

À faire soi-même ! 

Mode d'emploi
- Mélanger le contenu du sachet à 1kg de farine. 
- Ajouter 700Ml d'eau à 40°C et 3 cuillères à café de sel. 
- Pétrir longuement à la main ou 2min au mélangeur. 
- Laisser reposer 1h. 
- Préparer les pâtons et les laisser reposer 15min en les recouvrant. 
- Mettre les pâtons en forme et laisser lever 4h. 

Cuisson
- 25 à 50min selon la grosseur au four à 240°C environ. 

Ingrédients
Levain de blé dévitalisé déshydraté*, levures*.
* Produits issus de l'agriculture biologique.