Farine de Sarrasin - 5kg - Celnat

Description du produit

La Farine de Sarrasin Celnat est produite à partir de sarrasin cultivé selon des méthodes biologiques et moulue avec soin pour préserver les qualités nutritionnelles de cette graine unique. Bien que souvent associé aux céréales, le sarrasin appartient en réalité à la famille des Polygonacées (proche de l'oseille et de la rhubarbe). Naturellement sans gluten, cette farine est parfaite pour réaliser des galettes bretonnes, des pâtes, ou pour être utilisée en complément d’autres farines dans des préparations de boulangerie et pâtisserie.

Description de la marque

Celnat, fondée dans les années 1970 par Robert Celle, est une marque pionnière du bio en France. Située en Haute-Loire, au cœur de la région préservée du Velay, Celnat s'engage à fournir des produits bio de qualité tout en soutenant les agriculteurs locaux par des partenariats durables. Avec un savoir-faire meunier remontant à 1834, Celnat sélectionne les meilleurs ingrédients pour répondre aux attentes des consommateurs de produits biologiques.

Ingrédients

Farine de sarrasin*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque et sésame.

Conseils d’utilisation

À conserver dans un endroit frais et sec. Idéale pour les galettes bretonnes, ou en complément d’autres farines.

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