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Gomme de Guar Bio - 30gr - Nature & Cie
Gomme de guar Nature & Cie bio.
- Idéal pour épaissir toutes les préparations culinaires,
- Garanti sans gluten,
- Sans œuf.
Poids: 0.10 kg
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Extraite de la graine de légumineuse Cyamopsis Tetragonolobus, la gomme de guar est sans calorie. Elle apporte le moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée. Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.*
Ingrédient:
Gomme de guar issue de l'agriculture biologique.
Conservation:
A conserver à température ambiante.
Dosage:
1 à 2 cuillères à café pour 250gr de farine sans gluten.
- Label Fabrication Française
- Label Sans Gluten AFDIAG
- Label Certification Biologique Française
- Label Certification Biologique Européenne
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