Farine de Pépins de Raisin Bio - 400g - Écoidées

Farine de Pépins de Raisin Bio Écoidées est fabriquée à partir des tourteaux de pépins de raisin dont on a préalablement extrait l'huile (en 1ère pression à froid). 

Les pépins de raisin sont une source bien connue d'OPC (procyanidine) faisant partie de la famille des polyphénols. Le procyanidine est un antioxydant très puissant aidant donc à combattre le stress cellulaire responsable du vieillissement prématuré. A titre de comparaison, le procyanidine possède un pouvoir anti-oxydant 50 fois supérieur à la vitamine E et 18 fois supérieur à la vitamine C. 

De plus, la farine de pépins de raisin peut être consommé froide et la quantité demandée pour en ressentir les effets est faible (minimum 4g/jour). Cette farine est également riche en fibres (58%). 

Au niveau de notre santé, la farine de pépins de raisin semble avoir un impact positif sur la diminution du taux de cholestérol. Dû à la présence de Flavonols (catéchine et épicatéchine) cette farine aide enfin au maintien de la santé cardiovasculaire. 

Fidèle à son idéologie, Écoidées nous propose, une fois encore un produit de grande qualité, à l'instar de ceux déjà plus connu depuis leur implantation sur le marché français (Baies de Goji, Psyllium blond, Infusion de Gingembre...). 

L'OPC du pépin de raisin, puissant antioxydant :

LOPC est un puissant antioxydant présent dans les pépins de raisin. C'est un polyphénol de la famille des flavonoïdes. OPC est l'abréviation de : oligoproanthocyanidines. 

Ses principales propriétés sont : 
- Rôle antioxydant : ce qui permet de lutter contre le stress oxydatif et principalement les radicaux libres ; responsables du vieillissement cellulaire et de certaines pathologies.
En comparaison, l'OPC est bien plus puissant en terme d'antioxydation que la vitamine C ou même la vitamine E, reconnues comme principales molécules antioxydantes.
- Hautement biodisponible : l'OPC est facilement assimilable par l'organisme, ce qui lui confère un avantage important. De plus, de petites quantités suffisent pour avoir des effets bénéfiques. 

D'un point de vue santé, l'OPC permet de : 
- Protéger notre peau (rôle antioxydant).
- À un rôle de protection contre les maladies cardiovasculaires.
- Lutter contre certains cancers.
- Protège l'ADN (marqueur de vieillissement). 

Vous l'aurez compris, l'OPC est une molécule aux nombreux bienfaits santé pour l'organisme! À consommer sans modération.

Conseils d'utilisation 

A mélanger dans vos farines habituelles pour pain, pizza, gaufres, gâteaux ou des panures croustillantes. La farine de pépins de raison s'utilise également crue dans le muesli, les yaourts ou saupoudrée sur les salades. 

Quantité conseillée : une cuillère à café pleine par jour minimum (4g). 

Ingrédients

Farine de pépins de raisin* 100%.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Fidèle à son idéologie, Écoidées nous propose pour satisfaire ses clients, une fois encore un produit de grande qualité. A l'instar de ceux déjà plus connu depuis leur implantation sur le marché français (Baies de Goji, Psyllium blond, Infusion de Gingembre...). Retrouvez la gamme coco, souchet, les nombreuses farines sans gluten, etc.
Également, Écoidées met en avant le respect de ses produits et de ses collaborateurs (qualité de vie, salaire décent pour les petits producteurs).

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N'hésitez pas à l'assez votre avis sur ce produit.