Huile de Carthame Vierge - 0,25L - Saveur de Mets

Saveur de Mets et une entreprise familiale créée en 2018, spécialiste des huiles végétales biologiques et des graines alimentaires. Leurs valeurs et leurs engagements reposent sur : la consommation en circuit court, réduire l’empreinte carbone, la transparence, l’exigence et la qualité et l’objectif zéro déchet.
Tous leurs produits sont certifiés sans OGM et proviennent de cultures françaises écologiques. 

La méthode de production
Réception des graines exclusivement d'origine biologique certifiée. Puis tamisage, dépoussiérage et nettoyage. Première pression à froid à l'aide de procédés mécaniques et sans aucuns traitements chimiques ni opérations de raffinage. Puis filtration. Et enfin conditionnement en bouteille anti UV.

Les bien-faits de l'huile de Carthame
L'huile de Carthame est riche en acides gras poly-insaturés (oméga 6). Elle contient également de la vitamine E, antioxydant et de la vitamine K indispensable dans la circulation sanguine. 

Conseils d'utilisation
Parfum très prononcé, son goût s’apparente à celui de l’huile de tournesol. Vous retrouvez de légères notes de noisette.
- Idéale pour vos salades.
- Ne pas la faire cuire.
- Il est recommandé de conserver son huile au réfrigérateur, loin de la lumière et de la chaleur.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml
- Énergie : 3404 Kj (828 kcal)
- Matières grasses : 91g dont : acides gras saturés : 9g / Acides gras mono- insaturés : 12g / Acides gras poly-insaturés : 70g
- Glucides : 0g dont sucre : 0g
- Protéines : 0g
- Vitamine E : 59mg