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- Huile de catégorie supérieure
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Poids: 1.00 kg
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Originaire de la région des Pouilles en Italie, cette huile d'olive AOP Dauno Gargano est composée essentiellement de la variété Ogliarola Garganica. Les olives poussent dans un climat chaud et aride du sud de l'Italie développant ainsi des arômes particulièrement complexes.
Vous sentirez des délicates notes d'amande et de pomme verte ressurgir de cette huile. Elle parfumera très facilement vos salades, pâtes, pizzas...
Informations diététiques
L'huile d'olive est connue pour sa composition importante en acides gras mono-insaturés (oméga 9) au rôle important dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Riche en Vitamine E, au rôle antioxydant des acides gras, vitamine C et A mais également préventif a l'apparition des maladies cardio-vasculaires.
Conseils d'utilisation
Pour cuisson à la poêle, ne pas faire fumer. Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Allergènes
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coques.
- Label Certification Biologique Française
- Label Certification Biologique Européenne