Trio de Quinoa 500g-Priméal

Ingrédients
Quinoa * (blanc*, rouge*, noir*) * Bio 
Bolivie 

Conseils d’utilisation
Rincer et cuire 1 volume de trio de quinoa dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 12 à 15 mn puis saler.

L'info en plus
Le quinoa est source de protéines très bien équilibrées. Il est source de fibres.
Le quinoa rouge est une variété différente du quinoa blanc, tout aussi ancienne. Spontanément elle pousse en petite quantité dans le s champs de quinoa Réal et jusqu'à présent, nous la retirions de nos récoltes pour obtenir une graine de couleur uniformément blanc-crème. Aujourd'hui le quinoa rouge fait l'objet d'une culture spécifique ; sa couleur rouge est située sur l'enveloppe du grain et l'amande est blanche.