Riz Long Noir Complet de Camargue Bio IGP – 500g – Hériztage

Description du produit

Le riz long noir complet de Camargue bio Hériztage est un trésor gastronomique issu d’un terroir unique. Sa couleur intense est due aux anthocyanes, des antioxydants naturels aux nombreux bienfaits pour la santé. Cultivé dans le Parc Naturel Régional de Camargue, ce riz bio bénéficie de conditions idéales, combinant sols riches et climat méditerranéen, pour offrir une qualité exceptionnelle.

Sa saveur délicate et subtilement boisée rappelle la noisette et le pain grillé, et sa texture ferme en fait un ingrédient polyvalent pour des recettes originales et raffinées.

Description de la marque

Hériztage, c’est l’engagement d’une marque qui valorise le meilleur du riz de Camargue IGP, en alliant savoir-faire ancestral, qualité d’exception et innovation.

Fondée par Anaïs et Bruno, passionnés par leur terroir, Hériztage est née de la volonté de faire découvrir les saveurs uniques de la Camargue à travers des produits authentiques et traçables. En collaborant étroitement avec des riziculteurs locaux, la marque garantit une production responsable et éthique, assurant une juste rémunération des producteurs et une culture respectueuse de l’environnement.

Ingrédients

Riz long noir complet biologique de Camargue IGP.

Conseils de préparation

1. Rincer le riz à l’eau froide pour éliminer l’excès d’amidon.

2. Faire tremper 2 à 3 heures pour une meilleure cuisson.

3. Cuire à feu doux avec 2 volumes d’eau pour 1 volume de riz, jusqu’à absorption complète (environ 35-40 min).

4. Ne pas saler l’eau de cuisson pour éviter de durcir le grain.

Succombez à l’intensité du riz long noir bio Hériztage, un produit authentique et raffiné, cultivé avec passion au cœur de la Camargue. Une expérience culinaire riche en saveurs et en bienfaits !