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- Riz Nérone
- Riz noir naturellement coloré et parfumé
- À consommer nature ou en risotto
- Agriculture biologique
Poids: 0.60 kg
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Originaire de Chine, le riz Nérone et très apprécié des empereurs chinois, le riz Nérone ou noir est aujourd'hui cultivé en Italie. Riz complet de couleur noir grenat donnée par des pigments naturellement présents également dans la myrtille (antioxydants).
Conseils d'utilisation
Rincer et cuire 1 volume de riz dans 2 à 3 volumes d'eau à couvert pendant 55 mn puis saler. Ce riz gagne à être mélangé avec un riz long complet ( riz indica par ex).
Ingrédients
Riz sauvage* ( Zizania aquatica).
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.
- Label Certification Biologique Européenne
- Label Certification Biologique Française
- Label Ecocert