Feuilles de Gélatine - 11g - Culinat

Description du produit

Les feuilles de gélatine bio Culinat, en sachet de 11 g, sont un ingrédient incontournable pour réussir vos desserts. Simples à utiliser, elles garantissent des textures onctueuses et souples, parfaites pour vos crèmes glacées, panna cotta, bavarois, charlottes, yaourts ou confiseries. En plus, les préparations à base de gélatine se conservent très bien au congélateur, pour une praticité optimale.

Description de la marque

Culinat, implantée dans le Gers, est spécialisée dans les aides culinaires bio. Avec un engagement envers des ingrédients de qualité, naturels et respectueux de l’environnement, la marque propose une gamme complète pour les amateurs de pâtisserie, comprenant nappages, gélifiants, arômes naturels et plus encore.

Ingrédients

Gélatine alimentaire d’origine porcine*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Conseils d’utilisation

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 à 10 minutes.
Essorez-les délicatement avant de les incorporer à votre préparation chaude en remuant jusqu’à dissolution complète.
Dosage recommandé : 3 feuilles pour ½ litre de préparation.