Graines de Chia Noires Bio - 200g - Écoidées

Les graines de Chia Noires Bio Écoidées sont l'aliment idéal pour le sportif dû à leurs fort potentiel énergétique. Elles possèdent 22g de protéines pour 100g de graines et sont considérées comme un aliment d'endurance. Leur nom signifie force en Maya où elles étaient la 3ème source alimentaire végétale après le maïs et le haricot. Mais elles peuvent correspondre aux besoins de toute la famille. Elles sont riches en fibres pour un pouvoir extrêmement rassasiant. 

Originaire du Mexique et du Guatemala, les graines de chia sont les graines comestibles de Salvia Hispanica. Elles n'ont pas besoin d'être moulues pour être digérées contrairement aux graines de lin. 

Les graines de chia se réhydratent en constituant un gel mucilagineux,  ce qui fait considérablement augmenter leur volume. Très intéressant dans vos puddings.

Enfin, les graines de chia sont riches en acides gras essentiel oméga 3 (5g de graines couvrent 45% des apports journaliers recommandés), en vitamine E ainsi qu'en fibres alimentaires.

Conseils d'utilisation 

Excellentes en pudding, en faisant gonfler les graines la veille dans un lait végétal ou du lait de coco. Rajouter à volonté quelques épices (cardamome en poudre, cannelle, etc.), du sucre de coco, des morceaux de banane, poire ou mangue.
Idéales également dans vos salades ou vos soupes. 

Ingrédients

Graines de chia noires* (Salvia Hispanica L.).
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique. 

Fidèle à son idéologie, Écoidées nous propose pour satisfaire ses clients, une fois encore un produit de grande qualité. A l'instar de ceux déjà plus connu depuis leur implantation sur le marché français (Baies de Goji, Psyllium blond, Infusion de Gingembre...). Retrouvez la gamme coco, souchet, les nombreuses farines sans gluten, etc.
Également, Écoidées met en avant le respect de ses produits et de ses collaborateurs (qualité de vie, salaire décent pour les petits producteurs).

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N'hésitez pas à l'assez votre avis sur ce produit.