Préparation Pour Lait d'Or Bio - 150g - Écoidées

Le lait d'or est un mélange puissant de plantes indiennes emblématiques : le curcuma, le gingembre et le poivre, devant être infusées selon la tradition dans du lait de coco. Cette association exceptionnelle permet de préparer une boisson chaude à la saveur intense, qui tient toutes ses promesses grâce à une sélection d'ingrédients issus d'un terroir unique au monde.
Le lait d'or est une boisson traditionnelle Indienne aux nombreuses vertus, en effet l'alliance du curcuma et du poivre permet de potentialiser leurs nombreux bienfaits (meilleure assimilation de la curcumine, grâce à la pipérine du poivre). Le gingembre et le miel présent également dans cette boisson en augmentent ses vertus. 

La préparation pour lait d'or bio de chez Écoidées permet de préparer une délicieuse boisson végétale Ayruvédique à de base de plantes en infusion. Elle possède de nombreux bienfaits reconnus depuis longtemps : anti-inflammatoire et anti-oxydante entre autre.
L'ensemble des ingrédients qui composent le fameux lait d'or n'est pas sans raison. Traditionnellement, on retrouve le poivre noir (meilleure absorption du curcuma et plus particulièrement de la curcumine), un lait végétal (contient des matières grasses pour une bonne dissolution des curcuma, une huile végétal (pour la dilution du curcuma hydrosoluble) et bien évidemment le curcuma aux nombreux bienfaits.

La préparation pour lait d'or bio de chez Écoidées est importé d'Inde. Le curcuma bio ainsi que le gingembre bio sont cultivés par des paysans indépendants situés essentiellement au Sikkim (état indien situé entre le Népal et le Bhoutan), le poivre noir provenant de petits producteurs du Kerala.
Le Sikkim est le premier état au monde à avoir interdit les pesticides et les engrais sur tout son territoire. Leurs utilisations est même considérée comme "criminelle", ce qui permet de cultiver des produits de qualité exceptionnelle.

Vous pouvez également retrouver la poudre de curcuma bio de chez Écoidées.

Fidèle à son idéologie, Écoidées nous propose pour satisfaire ses clients, une fois encore un produit de grande qualité. A l'instar de ceux déjà plus connu depuis leur implantation sur le marché français (Baies de Goji, Psyllium blond, Infusion de Gingembre...). Retrouvez la gamme coco bio, souchet bio, les nombreuses farines sans gluten bio, etc.
Également, Écoidées met en avant le respect de ses produits et de ses collaborateurs (qualité de vie, salaire décent pour les petits producteurs).

Comment bien utiliser la préparation pour lait d'or bio de chez Écoidées ?

Mélanger une cuillère à café / tasse directement dans de l'eau ou de préférence dans un lait végétal de votre choix. Rajouter une cuillère à café d'huile de coco (sauf si vous utilisez déjà du lait de coco). Ce corps gras permet en effet, non seulement d'optimiser l'absorption de la curcumine mais également de préparer une boisson chaude particulièrement onctueuse et savoureuse. 

Laissez frémir à feu doux 2 minutes puis laisser infuser 5 minutes avant de servir. 

Bonne dégustation! 

Ingrédients

Poudre de racine de curcuma* (Curcuma longa), poudre de racine de gingembre* (Zinziber officinalis), poivre noir* (Piper nigrum).
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

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